浜松町、大門、芝公園で刺身、魚料理、牛タン。ディナーデート、夜ご飯に人気

1人前1,400円（2人前より）

その日の旬の鮮魚を7種類ほど盛り込んだ、自慢の刺身盛り合わせ。
ネタに合わせて切り方を変えて、
素材本来の旨味や食感を引き出しています。
グラスを片手に、ぜひ食べ比べてみてください。

1,800円

銀ムツのカマの部分を使用した西京焼きもまた、
人気の高い逸品です。
西京味噌にじっくり漬け込み、香ばしく焼き上げています。
ふっくらやわらかい身に染み渡った、
コクのある味噌の風味をお楽しみください。

1,100円

酒蔵から取り寄せた酒の麹を使用して作った自家製の塩麴に漬けることにより、厚切りの牛タンも やわらかく、風味も味わいも豊かに仕上げております。 レモンとわさびでさっぱりとお召し上がりください。

980円

大山どりのもも肉を贅沢に使用した塩焼き。
モンゴルの岩塩で焼き上げるため、風味がよく、
程よい塩味が鶏の旨味を引き立てます。
地酒とあわせて堪能すれば、
美味しさの高まり合いに自然と頬が緩むはず。

980円

国産豆乳ににがりを加え、手作りでご用意する絶品の豆腐。
豆の風味を活かした豊かな味わいとなめらかな食感が
やみつきに―。ジャコの塩味や新鮮野菜の
シャキシャキ食感をあわせてご賞味ください。